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中餐 法語菜譜-湯 (4)

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來源:網(wǎng)絡(luò) 2020-08-06 00:42 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 185

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摘要: 中餐 法語菜譜-湯 (4)

中餐館 法文食譜-湯 (4)



奶油千層酥皮石螺湯 Potage de paludines à la crème

蹄黃羹 Potage au tendon de boeuf

牛尾湯 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail Soup

紅菜湯(羅松湯) Borchtch /Bortsch

香辣烏魚蛋湯 Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche

芙蓉蝦湯 Velouté de bisques de homard

奶油蟹肉湯 Potage de crabe à la crème

蓮蓬湯 Soupe "Réceptacle de lotus"

汽鍋烏魚蛋湯 Consommé aux oeufs de seiche à l''étuvée

老母雞湯海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer

烏骨雞汽鍋人參湯 Soupe de poulet au ginseng à l'étuvée

粉絲湯 Soupe au vermicelle

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