韓語話廚房：泡菜炒飯的做法

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泡菜炒飯的做法

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食物

· ??? : ?? 250g, ? 450g

· 關鍵食物：泡菜 250g，米飯 450g

· ??? : ??? 80g, ?? 20g, ?? 70g, ????(??), ?? 40g, ??? 14ml, ??(??), ??(??), ??(??)

· 調料：牛肉 80g，圓蔥 20g，紅蘿卜 70g，食用橄欖油(少量)，生雞蛋 40g，芝麻油 14ml，胡椒(少量)，鹽(少量)，白砂糖(少量)

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· 可更換原材料：牛肉 → 午餐肉，藍鰭金槍魚(依據(jù)個人興趣愛好可放入各種各樣原材料。)

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基本情況

· ???? : 30?

· 制做時間：三十分鐘

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· 份量：以兩人份為規(guī)范

· ??? : 571kcal (1??)

· 熱量：571kcal(1人份)

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制作過程

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01. 搞好不軟不夠硬的米飯。

02. ???? 0.5厘米 ??? ???? ??.(???? ???? ?? ?? ? ??, ?? ???? ???????? ? ????.)

02. 將牛肉切割成0.5厘米上下的丁小塊。(也可以用午餐肉替代牛肉，假如換為午餐肉，也可以放入馬蘇里拉乳酪。)

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03. 將泡菜也剁碎。

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04. 將圓蔥、紅蘿卜、豆角也切切丁。(在泡菜炒飯中添加蔬菜是為了更好地減少鹽味，也可以用新鮮的蔬菜來填補豐富多彩的維生素。)

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05. 在鍋內倒進植物油炒牛肉，添加適量的鹽和胡椒來調料。

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06. 把準備好的蔬菜放入炒一下，添加鹽和胡椒。

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07. 放入切完的泡菜炒一下，再放入少量白砂糖。

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08. *終放入米飯炒。

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09. 熄火后放點芝麻油，把煎好生雞蛋放進去。