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韓國美食做法：豆腐鍋
掌握這些知識，攻克TestDaF5級
來源：網絡
2020-10-24 02:30
編輯： 歐風網校
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摘要：
韓國美食做法：豆腐鍋
韓國美食作法：豆腐鍋
??(鍋)是韓國料理中非常*的菜品，普遍的??類型關鍵有????(泡菜鍋)、????(大醬湯)、?????(純豆腐鍋)、?????(清麴醬鍋)、????(部隊鍋-韓戰(zhàn)以后韓國首爾肉制品緊缺，住戶以駐守美國軍隊剩下的臘腸、瓶裝香腸添加辣椒醬熬成的相近西式雜鍋的濃火鍋，如今這類部隊鍋在首爾仍然很火爆，還會把泡面裝進去一起煮。)等。
豆腐鍋材料
???
主材料
?? 300g, ???? 80g
豆腐300g，生豬肉80g
???
輔材料
??? 120g, ?? 40g, ?? 80g, ?? 8g, ?? 20g, ??? 4g, ???? 8g, ??? 20g, ?? 60g, ?? 6g, ? 400ml
豆角(別名菜瓜、小南瓜)120g，朝天椒40g，圓蔥80g，蒜頭8g， 大蔥20g，紫蘇油4g，辣椒面8g，辣醬20g，面醬60g，鹽6g，水400ml
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