中餐 法語菜譜-湯 （3）

中餐館 法文食譜-湯 (3)

榨菜肉絲湯 Soupe de tranches de viande aux légumes piquants

小青菜肉片湯 Soupe de coeur de chou aux émincés de viande

雞茸粟米羹 Potage de ma?s parfumé au poulet

清湯素燕 Soupe claire au "nid d''hirondelle" en bénincase

清湯燕菜/清湯雙菜 Consommé aux nids d''hirondelle

粉絲肉丸湯 Soupe de vermicelles aux boulettes de viande

三黃瓜燕 Soupe aux émincées de poulet, citrouille et jambon

燕窩湯 Consommé aux nids d''hirondelle

鋦清湯 Soupe claire aux émincés de poulet

竹蓀雞糕湯 Consommé de poulet aux pousses de bambou

肝絲湯 Soupe aux tranches de foie

法式螺螄湯 Soupe aux escargots de rizière à la fran?aise

牛尾巴西紅柿蛋湯 Soupe de tomate à la queue de boeuf