韓國：韓國人的習(xí)慣和忌諱

日本受儒家思想文化教育的危害很深，禮儀知識層面的特性是高度重視地位、輩份、老少、男女之別，對地位、輩份高的，對長者和男士都需要表明重視，講話要用敬稱(韓國語擁有的英語的語法方式)，碰面要先問好，同行業(yè)時(shí)要讓座，不可以走在她們的前邊。在家中中，重男輕女，男主角外，女人主內(nèi);倡導(dǎo)“好妻子”氣家務(wù)基本上全落在女性的身上。男女七歲之上不可以同席。家中經(jīng)濟(jì)發(fā)展好點(diǎn)的，女性結(jié)婚后大多數(shù)不報(bào)名參加工作中，即便報(bào)名參加工作中，酬勞也比男子低。近些年女權(quán)運(yùn)動有一定的發(fā)展趨勢，爭得男女公平、同酬，規(guī)定將女士國家公務(wù)員的法定退休年齡從42歲改成五十歲等。

1、問好了解的人碰面時(shí)，一定要互相問好，可視性身份關(guān)聯(lián)用點(diǎn)點(diǎn)頭、鞠躬禮、揮手或相擁等方式。

2、詳細(xì)介紹家中來客人時(shí)，爸爸媽媽與客人互相施禮，再向兒女詳細(xì)介紹每客人的身份、叫法，并規(guī)定兒女向客人們行鞠躬禮儀或行跪拜禮。如果是在所在單位，則先將本企業(yè)的人詳細(xì)介紹給到訪的客人。

3、招待韓國人十分熱情好客，招待客人通常是竭盡所能，將家里*美味的都拿出來，而客人應(yīng)盡可能多喝多了吃，吃得越來越能顯示信息情感的濃厚。日本男子廣泛好飲臼酒，且酒勁非常大，相互之間敬酒，邊喝邊談邊唱，極其繁華。喝酒時(shí)按身份、輩分的高矮入座，先后倒酒。位多者先把酒言歡，先后相伴。地位相差太多的人不可以同學(xué)而飲，因狀況獨(dú)特迫不得已時(shí)，地位低的人應(yīng)背臉而飲。互相干杯時(shí)，身份低的人運(yùn)用杯沿碰另一方的杯身，不可以平碰，不然是不禮貌。地位低的應(yīng)向地位高的人敬酒時(shí)，應(yīng)征得其愿意，往前敬酒時(shí)，先鞠躬禮，說些慶賀得話，右手持瓶，右手托瓶底。要留意的是，敬酒人只倒酒，而不陪飲，離去時(shí)也應(yīng)鞠躬禮。接納敬酒的人說起些感謝得話。身份地位類似的人互相敬酒時(shí)，要互相倒酒，干杯共飲。

4、敬煙向客人敬煙也是韓國人從古至今就會有的習(xí)慣性?？墒?，一般狀況下身份地位低的人不可以在身份高的人眼前吸煙。兒女決不能在爸爸媽媽眼前吸煙，更不可以向其借火或接火。

韓5、留意穿襪子進(jìn)韓國人家中要把鞋脫掉，到日本式飯?zhí)糜貌瓦€要把鞋脫掉，因而一定要留意穿整潔的棉襪。棉襪不干凈或有爛洞是不禮貌個(gè)人行為，被別人當(dāng)作沒有修養(yǎng)。就座時(shí)，主客都需要盤坐就地坐下，不可以將腿挺直，更不可以岔開。

6.韓國人廣泛忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音詞，傳統(tǒng)式上覺得是不吉利的，因而，在首爾沒有四號樓、四層樓、四號房，部隊(duì)里沒有第四師，餐廳包房里沒有四桌，敬酒不可以敬四杯，借火不可以連點(diǎn)四人。除此之外，孕媽媽忌擺脫碗，擔(dān)憂胎寶寶因而而裂嘴;婚姻生活忌生肖相克，結(jié)婚日期擇雙日，忌單日;節(jié)慶日期內(nèi)說起吉利話;

男子不必問女人的年紀(jì)、婚姻情況;打噴嗖要深表歉意;剃牙要拿手或餐布蓋住口;工作交接物品要用右手，不能用右手，因舊思想上覺得"右尊左卑"，覺得用右手工作交接物品是沒禮貌的個(gè)人行為這些。

韓國人對飲食搭配很注重，有“食為五福之一”的叫法。韓國菜的特性是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調(diào)合而成。韓國人的日常飲食搭配是白米飯、泡菜、面醬、辣醬、蘿卜咸菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主要材料是黃豆芽、綠豆芽、水豆腐、干豆皮、紅薯粉條、椿梗、藏菜、菌類八種。韓國人尤其喜愛吃辣，辣椒粉、辣醬是平常不能缺乏的調(diào)味品。這與韓國氣候嚴(yán)寒潮濕、栽種稻谷，必須耐寒抗?jié)袢缤莶耸蔷邆淙毡久褡屣L(fēng)格的冬天必需農(nóng)副產(chǎn)品。每一年11

月，把大白菜、蘿卡清洗晾曬以后，加朝天椒、蒜、蔥、海產(chǎn)品等各種各樣調(diào)味品，用大缸掩漬起來，密封性一個(gè)半月至一個(gè)月后服用。每一個(gè)家庭婦女都是有腌漬泡菜的與眾不同技藝和祖?zhèn)髅胤?，因而泡菜的口感，各家不盡相同。

~韓國人愛吃羊肉、雞脯肉和魚，討厭吃羊肉、家鴨及其油膩感的食材。羊肉是她們喜歡吃的肉制品之一。

韓國人都習(xí)慣性在矮桌子用餐，小桌子擺有工作、圓碗、盛醬的小碟，及其裝涼拌菜的菜盤。用餐也應(yīng)用木筷和湯勺。

韓國人的飲食搭配離不了脆產(chǎn)品，類型許多，關(guān)鍵為泡菜和淹魚。

韓國人鐘愛喝粥。湯是韓國人飲食搭配中的關(guān)鍵構(gòu)成部分，是用餐時(shí)需不能缺乏的，類型許多，關(guān)鍵有大醬湯、狗肉湯等。

韓國人常吃甜品、點(diǎn)心和面點(diǎn)，關(guān)鍵有麥牙糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發(fā)糕、甲皮餅，油剪餅、涼面等