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在法國餐廳如何點餐(四)?

掌握這些知識,攻克TestDaF5級

來源:網(wǎng)絡 2019-08-02 08:04 編輯: 歐風小編01 345

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摘要: 今天小編就來跟大家分享一下法國餐廳如何點餐?希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的一起來看看吧!

  今天小編就來跟大家分享一下法國餐廳如何點餐?希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的一起來看看吧!


在法國餐廳如何點餐(四)?


  奶 酪

  法國的奶酪種類就好比德國的香腸一樣,好幾百種。除了馬蘇里拉,口味多數(shù)偏咸,建議與面包一同食用,在口腔中尚存濃郁奶香時加以紅酒潤喉,美味難以抵擋。

  帕瑪森:Parmesan

  馬蘇里拉:Mozzarella

  藍紋芝士:Gorganzola

  佩科里諾:Pecrino

  主 食

  米飯多數(shù)作為主菜的配菜出現(xiàn);意大利面可做單獨的菜品;一般只有在中餐館才能找到中式的湯面。

  米飯:Riz

  意大利面

  PastaSpaghettiPenneVermicelliRuoteLinguine

  面條:Nouilles

  烹 調(diào) 手 法

  讓餡:Farci

  油封:Confit

  烤:R?ti

  蒸:A la vapeur

  炸:Frire

  炒:Sauté

  肉凍或蔬菜凍片:Terrine

  肉片:Escalope

  甜 品

  法式甜品多數(shù)都是很甜很甜的那種,但其中添加不少藝術元素,讓人嘆為觀止。

  馬卡龍:Macaron

  焦糖布?。篜ouding Caramel

  慕斯蛋糕:mousse au chocolat

  泡芙:Choux

  瑪?shù)铝盏案猓篗adeleine

  酒 水

  在法國,攜帶酒水進餐廳的是不禮貌的,有些餐廳可能會收取開瓶費。

  紅酒:Vin rouge

  白酒:Vin blanc

  雞尾酒:Cocktail

  餐前酒:Apéritif

  啤酒:Bière

  礦泉水:Eau minérale

  熱水:Eau chaud

  茶:Thé

  咖啡:Café

  蘇打水:PerrierSan pellegrino

  在法國餐廳如何點餐?以上就是小編今日要和大家分享的在法國餐廳點餐的小方法,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?更多精彩詳細資訊請關注歐風在線培訓中心!

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