西班牙美食

今天小編即將要分享給大家的是“西班牙美食，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/font>!有興趣的小伙伴趕快和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧!

【西班牙海鮮飯(Paella)】

西班牙海鮮飯，關(guān)鍵原產(chǎn)地在西班牙魚米之都熱那亞，以西班牙產(chǎn)艮米為原材料，一種加海貨的飯食品類。確切的說應(yīng)當(dāng)是叫“西班牙大鍋飯”，由于Paella在本地語言中的含意就是說“鍋”。

好的西班牙海鮮飯要應(yīng)用極好的新鮮的大魚骨煮湯來燜飯，里邊另配上小龍蝦、生蠔、墨斗魚、海蠣子這些。普遍的類型魚多飯(paelladepeix)或是貝飯(paellademarisco)。在激情的地區(qū)，品嘗到激情的飯食，花束烈性酒，歌唱?dú)g宴，能夠是大粗狂，還可以是小精致。

【小食Tapas】

Tapas是西班牙飲食搭配瑰寶，基本上大飯店和小飯館常有Tapas。有關(guān)Tapas的源起有許多叫法，一個聽說是游客無瑕宣布就餐，就地在飯店大門口或馬車邊處理一頓飯，常是一碟菜配塊面包。另一個傳說故事是在很早以前，西班牙的君王生病了，吃不進(jìn)美餐，只愛吃些輕巧小餐。因此大廚師干了幾面擅長點(diǎn)，君王吃得十分高興，一聲令下夜店的HappyHour時間還要上那樣的小食，全員共享資源。

Tapas的內(nèi)容非常豐富多彩，徹底*能體現(xiàn)西班牙特色美食的精粹。也有幾類乃至早已跨越了國界，變成全球性的特色美食。

No.1土豆餅(Tortilladepatatas)

也叫Tortillaespanola，含意是西班牙餅。原料為生雞蛋、馬鈴薯和圓蔥。土豆餅是西班牙人喜愛吃的特色小吃，合適一切場所一切時間。一般在夜店里點(diǎn)一塊就能夠果腹腹部。

No.2油醋浸魚兒(Boqueronesalvinagre)

十分強(qiáng)烈推薦。Boquerones應(yīng)當(dāng)是金槍魚的一種，新鮮買回來清理整潔后泡在加了蒜頭的植物油和紅酒醋里。泡一個夜里第二天灑點(diǎn)歐芹葉就能夠吃完，就著剛烤出去的面包*美味。